كُنْجَالَةُ بَلَت صُويا

تم اكتشاف فول الصويا قبل حوالي 2800 سنة قبل الميلاد في الصين. فول الصويا من البقوليات التي نشأت في آسيا، ولكن الإنتاج التجاري الكبير بدأ في الولايات المتحدة. فول الصويا يعتبر بذرة متعددة الاستخدامات تُستخدم في الأطعمة والزيوت الصالحة للأكل.